La Mère Noël aux fourneaux
La même cuisine du Village, un autre angle, pour cette recette.
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Desserts
Fondant au chocolat
4,6/5 (476 avis)
La recette de la Mère Noël, à faire en famille dans la cuisine du Village.
- Durée totale : 33 min
- Pour 6 personnes
- Très facile
Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 3 œufs
- 40 g de farine
Étapes de préparation Durée totale : 33 min
Fondre5 min
Chocolat et beurre ensemble. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint. Quantité pour cette étape : 150 g de chocolat.
Mélanger5 min
Ajoutez sucre, œufs puis farine. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint.
Cuire18 min
18 minutes à 180°C dans un moule beurré. Préchauffez le four à la température indiquée, grille au milieu. N'ouvrez la porte que si la recette le demande : le plat est prêt quand il est doré et que le temps est atteint.
Servir5 min
Le cœur doit rester tendre. Attendez 5 minutes avant de couper. Dressez au dernier moment. Goûtez le sel, le poivre et l'acidité, puis envoyez aussitôt : un plat chaud se sert chaud, un plat frais se sert frais.
Astuces et variantes
- Servez tiède.
- Une boule de glace vanille à côté.
- Le moule à manqué de 20 cm convient.
Clafoutis aux poires
Cheesecake aux spéculoos
Riz au lait à la cannelle