La Mère Noël aux fourneaux
La même cuisine du Village, un autre angle, pour cette recette.
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Spécial enfants
Brownie
4,6/5 (1 056 avis)
La recette de la Mère Noël, à faire en famille dans la cuisine du Village.
- Durée totale : 35 min
- Pour 8 personnes
- Très facile
Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 60 g de farine
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation Durée totale : 35 min
Fondre5 min
Chocolat et beurre. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint. Quantité pour cette étape : 150 g de chocolat.
Mélanger5 min
Dans un saladier, réunissez sucre, œufs, farine et sel. Mélangez du centre vers les bords jusqu'à une préparation homogène, sans poche sèche au fond. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint.
Cuire20 min
20 minutes à 170°C dans un moule carré. Préchauffez le four à la température indiquée, grille au milieu. N'ouvrez la porte que si la recette le demande : le plat est prêt quand il est doré et que le temps est atteint.
Couper5 min
Une fois tiède, en carrés. Pesez d'abord, puis taillez des morceaux de la même taille pour une cuisson régulière. Gardez les parures de côté jusqu'à la fin, au cas où il faudrait rectifier.
Astuces et variantes
- Des noix pour les plus grands.
- Ne le cuisez pas plus.
- Il se garde deux jours, encore meilleur le lendemain.
Madeleines de Noël
Gâteau roulé à la confiture
Biscuits oursons