La Mère Noël aux fourneaux
La même cuisine du Village, un autre angle, pour cette recette.
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Spécial enfants
Sablés animaux
4,9/5 (959 avis)
La recette de la Mère Noël, à faire en famille dans la cuisine du Village.
- Durée totale : 52 min
- Pour 6 personnes
- Très facile
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 70 g de sucre
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
Étapes de préparation Durée totale : 52 min
Sabler5 min
Dans un saladier, réunissez beurre, farine et sucres. Mélangez du centre vers les bords jusqu'à une préparation homogène, sans poche sèche au fond. Farinez le plan de travail avec légèreté. Si la pâte colle, un passage de dix minutes au frais la raffermit mieux qu'un surplus de farine.
Lier30 min
L'œuf, 30 minutes au frais. Filmez au contact pour éviter une croûte, et placez au frais, pas contre la paroi du réfrigérateur. Ce repos fait partie de la durée totale.
Animaux5 min
Emporte-pièces, 4 mm. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint.
Cuire12 min
12 minutes à 170°C. Préchauffez le four à la température indiquée, grille au milieu. N'ouvrez la porte que si la recette le demande : le plat est prêt quand il est doré et que le temps est atteint.
Astuces et variantes
- Un œil en pépite de chocolat avant cuisson.
- Ils se gardent dans une boîte.
- Les enfants peuvent découper avec vous.
Brownie
Madeleines de Noël
Gâteau roulé à la confiture