Cupcakes sapin

Étapes de préparation Durée totale : 35 min

1. Pâte7 min

   

   Mélangez yaourt, sucre, œufs, huile, farine et levure. Le pot de yaourt sert de mesure. Farinez le plan de travail avec légèreté. Si la pâte colle, un passage de dix minutes au frais la raffermit mieux qu'un surplus de farine. Quantités pour cette étape : 1 yaourt nature ; 1 sachet de levure.

2. Cuire15 min

   

   Dans des caissettes, 15 minutes à 180°C. Préchauffez le four à la température indiquée, grille au milieu. N'ouvrez la porte que si la recette le demande : le plat est prêt quand il est doré et que le temps est atteint.

3. Glaçage7 min

   

   Sucre glace, un peu d'eau et une goutte de colorant vert. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint. Quantité pour cette étape : Colorant vert et sucre glace pour le glaçage.

4. Décor6 min

   

   Une pointe de glaçage en forme de sapin. Dressez au dernier moment. Goûtez le sel, le poivre et l'acidité, puis envoyez aussitôt : un plat chaud se sert chaud, un plat frais se sert frais. Quantité pour cette étape : Colorant vert et sucre glace pour le glaçage.