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Cake marbré

4,7/5 (377 avis)

La recette de la Mère Noël, à faire en famille dans la cuisine du Village.

  • Durée totale : 55 min
  • Pour 8 personnes
  • Très facile

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre mou
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 2 c. à soupe de cacao
  • 3 c. à soupe de lait

Étapes de préparation Durée totale : 55 min

  1. Blanchir5 min

    Blanchir, Cake marbré

    Beurre et sucre, puis les œufs, la farine et la levure. Le fouet est prêt quand il laisse un bec souple. Incorporez ensuite en soulevant la masse du fond vers le haut, pour ne pas chasser l'air. Quantité pour cette étape : 1 sachet de levure.

  2. Partager5 min

    Partager, Cake marbré

    La moitié de la pâte reçoit le cacao délayé dans le lait. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint. Quantité pour cette étape : 2 c. à soupe de cacao.

  3. Marbres5 min

    Marbres, Cake marbré

    Alternez les deux pâtes dans un moule et faites un huit avec une cuillère. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint.

  4. Cuire40 min

    Cuire, Cake marbré

    40 minutes à 170°C. Préchauffez le four à la température indiquée, grille au milieu. N'ouvrez la porte que si la recette le demande : le plat est prêt quand il est doré et que le temps est atteint.

Cake marbré, préparé par la Mère Noël

La Mère Noël aux fourneaux

La même cuisine du Village, un autre angle, pour cette recette.

Astuces et variantes

  • Vérifiez avec la lame d'un couteau.
  • Se garde trois jours.
  • Un peu de sucre glace au-dessus.

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